TOP : 10 sandwichs au poulet gourmands

TOP : 10 sandwichs au poulet gourmands
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par foodlavie Mis à jour le 16 avr. 2019

Les sandwichs au poulet peuvent être chics et appétissants du lunch et au souper! Entre deux tranches de pain, dans un croissant, un bagel ou en panini, le sandwich au poulet est toujours délicieux et facile à préparer. C'est pourquoi nous vous proposons 10 recettes gourmandes de sandwichs au poulet qui se cuisinent en moins de 30 minutes. Vous aurez ainsi des idées de lunchs originaux et savoureux pour tout le mois!

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1Club sandwich au poulet, prosciutto et tomates séchées
Club sandwich au poulet, prosciutto et tomates séchées

Ce club sandwich n’est pas le classique « viande blanche ou viande brune » que vous avez l’habitude de commander au restaurant. La mayonnaise est remplacée par du fromage à la crème fouettée en plus de pesto de tomates séchées. Le bacon ne se trouve pas dans la liste d’ingrédient, mais n’ayez crainte puisqu’il est laisse sa place à du proscuitto croustillant, cuit au four. Plutôt que d’utiliser du pain blanc tranché, coupez des tranches de pain baguette.

Voir la recette : Club sandwich au poulet, prosciutto et tomates séchées

→ Durée totale : 20 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min

2Tacos en folie
Tacos en folie

Il manque un peu de chaleur et de folie à votre table ces temps-ci? Voici la solution idéale pour remédier à la situation : des tacos de poulet et de chili. Dans des tortillas de maïs, amusez-vous à mettre le mélange de poulet, tomates, fèves noires, poudre de chili et de cumin, de coriandre fraîche, d’avocat et de crème sure. Une chose est certaine, ce repas vous donnera hâte à l'été et aux belles journées ensoleillées!  

Voir la recette : Tacos de poulet et de chili

→ Durée totale : 20 min | Prép : 10 min | Cuisson : 10 min

3Quesadillas de hauts de cuisses de poulet épicés
Quesadillas de hauts de cuisses de poulet épicés

Voici un quesadilla au poulet haut en saveurs. Afin que les hauts de cuisse de poulet soient bien goûteux, faites-les mariner pour un minimum de quatre heures. Saisissez le poulet et enfourmez. Faites sauter des lanières de poivrons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Au moment de monter les quesadillas, effilochez le poulet et étalez-le avec les poivrons entre deux tortillas et ajoutez du fromage. Dorez des deux côtés dans une poêle. Servir avec une salsa à base de tomates, d’oignon, de coriandre et de jus de lime.

Voir la recette : Quesadillas de hauts de cuisses de poulet épicés

→ Durée totale : 4 h 45 min | Préparation : 20 min | Cuisson : 25 min | Marinade : 4 h


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4Fajitas au poulet
Fajitas au poulet

Envie d’une bonne recette post-entraînement? La nutritionniste Dana Al-Kahwaji vous propose ces fajitas au poulet riche en protéines ce qui aide à ce que les muscles puissent se réparer. Ils contiennent aussi beaucoup de glucides, ce qui remplis les réserves d’énergie. Mais avant tout, ils sont délicieux et faciles à cuisiner. Tout repose dans l’assaisonnement à la mexicaine et le paprika fumé. Assemblez les fajitas avec des lanières de poitrines de poulet, des légumes et des garnitures au choix (guacamole, fromage cheddar, épinards, etc.)

Voir la recette : Fajitas au poulet

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

5Hamburger santé au poulet, estragon et champignons
Hamburger santé au poulet, estragon et champignons

Qui a dit qu’un hamburger ne pouvait pas être santé? Essayez cette recette santé au poulet et aux champignons ‒ à cuisiner sur le BBQ ou dans une poêle ‒ de la chef et experte foodlavie, Caroline Mc Cann! Idéal en repas du midi, un 5 à 7, ou pour le souper, ce hamburger santé vous étonnera par ses saveurs.

Voir la recette : Hamburger santé au poulet et aux champignons

→ Durée totale : 23 min | Prép : 10 min | Cuisson : 13 min

6Croissant au poulet décadent
Croissant au poulet décadent

Voilà une simple et réconfortante recette de croissant au poulet à la sauce béchamel au curcuma qui s'assemble en moins de 30 minutes. Accompagnez ces sandwichs d’une délicieuse salade de fèves germées et carottes râpées pour les lunchs au boulot ou pour les soirs de semaine pressés. Gourmand, alléchant et savoureux sont quelques qualificatifs que vous utiliserez en dégustant ce sandwich! 

Voir la recette : Croissants au poulet, sauce au vin blanc et curcuma

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min

7Roulés de laitue au poulet à l'asiatique
Roulés de laitue au poulet à l'asiatique

Pour un lunch ou un souper sous le signe de la santé, remplacez la tortilla d’un roulé au poulet par des feuilles de laitue! Utilisez de la laitue Boston, de préférence, puisqu’elle est assez souple pour se rouler facilement. Cette recette présente de délicieuses touches asiatiques grâce à la sauce hoisin et au gingembre, en plus de l’ingrédient secret qui lui donne un maximum de goût… une enveloppe de soupe à l’oignon!  Une recette facile à faire qui se démarque des sandwichs au poulet.

Voir la recette : Roulés de laitue au poulet à l'asiatique

→ Durée totale : 25 min | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

8Sandwich grillé au poulet, abricots et feta
Sandwich grillé au poulet, abricots et feta

Le soleil s’invite dans votre assiette avec ces délicieuses saveurs de feta, de menthe fraîche, d'abricot et de poulet. Avec cette recette, vous obtiendrez un sandwich facile et rapide à préparer et qui s’accompagne très bien d’une salade d'herbes fraîches et d’une limonade pétillante au citron et basilic. Essayez-la sans plus attendre! 

Voir la recette : Sandwich au poulet grillé, abricots et feta

→ Durée totale : 25 min | Prép : 15 min | Cuisson : 10 min

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Sandwich de match

Vous prévoyez regarder un match de football, basketball ou de golf entre amis et vous n’avez pas le temps de cuisiner un repas pour l’occasion? Oubliez les ailes de poulet et optez plutôt un gourmand et copieux sandwich au poulet. Rapide et très facile à préparer, en plus d’être savoureux, ce souper fera le bonheur de vos invités. Accompagnez-le de quelques croustilles pour un repas savoureux!

Voir la recette : Sandwich de match

→ Durée totale : 30 min | Prép : 20 min | Cuisson : 10 min

10Bagel à la salade de poulet
Bagel à la salade de poulet

Le bagel est toujours un excellent choix de pain pour un sandwich au poulet. Il est encore meilleur avec une garniture au poulet composée de fromage à la crème, de maïs en grains, de crème sure, de céleri, d’oignons verts, de coriandre fraîche, de quelques gouttes de Tabasco, de poivron et d’une feuille de laitue croquante. Deux étapes faciles et 15 minutes plus tard, vous aurez un plat qui comblera votre faim.

Voir la recette : Bagel à la salade de poulet, coriandre et tabasco

→ Durée totale : 15 min | Prép : 15 min


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