TOP : Party de trempettes

TOP: Party de trempettes
par foodlavie30 nov. 2017

Les trempettes, on aime ça! À l’ail, au pesto, au fromage… il y a tant de déclinaisons possibles! Délicieuses avec des craquelins et des crudités, elles sont le prétexte absolu pour ajouter des légumes à vos menus... de Noël! Voici 8 propositions de foodlavie. 

1Trempette cocktail bocconcini
Trempette cocktail Bocconcini

Voici une trempette extrêmement simple à préparer. Il suffit de garnir un plateau de bocconcinis, de pesto, de bâtonnets au sésame et de noix. Le plaisir de vos convives se lira dans leurs yeux lorsqu’ils rouleront leur fromage dans le condiment de leur choix avant de déguster.

Voir la recette : Trempette cocktail bocconcini

2Trempette à l'asiatique
Trempette à l'asiatique

Voici une trempette extrêmement simple à préparer. Il suffit de garnir un plateau de bocconcinis, de pesto, de bâtonnets au sésame et de noix. Le plaisir de vos convives se lira dans leurs yeux lorsqu’ils rouleront leur fromage dans le condiment de leur choix avant de déguster.

Voir la recette : Trempette à l'asiatique

3Trempette chaude au crabe
Trempette chaude au crabe

Vous avez envie d’essayer une nouvelle trempette? Celle-ci est fort originale. Elle est faite à partir de chair de crabe, de fromage à la crème, de mayonnaise, de parmesan, de yogourt, de raifort et d'ail.

Voir la recette : Trempette chaude au crabe

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4Purée d'artichauts
Purée d'artichauts

Parfaite avec des biscottes et autres grignotines, ou pour garnir un sandwich, cette recette de purée d’artichauts d’Antoine Sicotte, alias Le Cuisinier Rebelle, volera la vedette lors de votre apéro festif!

Voir la recette : Purée d'artichauts

5Trempette au fromage et aux oignons caramélisés à la bière
Trempette au fromage et aux oignons caramélisés à la bière

Samuel Joubert, l’auteur du blogue culinaire Le Coup de Grâce, décrit sa recette de trempette au fromage et aux oignons caramélisés à la bière comme totalement décadente!

Voir la recette : Trempette au fromage et aux oignons caramélisés à la bière

6Guacamole de Daniel Vézina
Guacamole de Daniel Vézina

C’est une trempette incontournable! D’inspiration mexicaine, le guacamole se compose d’avocats, des tomates, d’ail, de jus de lime et de coriandre, et se déguste (ou se dévore!) avec des tortillas de maïs, des pains pitas et autres craquelins.

Voir la recette : Guacamole de Daniel Vézina

7Trempette de mayo maison à l’aneth frais et à la moutarde de Dijon
Trempette de mayo maison à l’aneth frais et à la moutarde de Dijon

Cette trempette n’a pas besoin d’être présentée, son nom dit tout. Facile et rapide à préparer, elle accompagne divinement vos légumes préférés.

Voir la recette : Trempette de mayo maison à l’aneth frais et à la moutarde de Dijon

8Trempette de fromage féta et de chèvre
Trempette de fromage féta et de chèvre

Recette de la chef Marysol Foucault, cette trempette combine à la fois du fromage féta et de chèvre. Servir avec des concombres libanais et des radis. Les fans de fromages vous remercieront.

Voir la recette : Trempette de fromage féta et de chèvre

9Trempette d’épinards, artichauts, chou frisé au fromage chaud & chips maison
Trempette d’épinards, artichauts, chou frisé au fromage chaud & chips maison

La chef créative Kimberly Lallouz vous présente cette recette de trempette réconfortante faite d’épinards, d’artichauts, de chou frisé au fromage chaud. À déguster avec des chips maison !

Voir la recette : Trempette d’épinards, artichauts, chou frisé au fromage chaud & chips maison

10Trempette express aux poivrons rôtis
Trempette express aux poivrons rôtis

Cette trempette express aux poivrons rôtis mettra du soleil dans vos journées de la saison froide! À essayer avec de pains pitas grillés.

Voir la recette : Trempette express aux poivrons rôtis

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