TOP : les 10 meilleures recettes de desserts santé

TOP : les 10 meilleures recettes de desserts santé
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par foodlavie 10 déc. 2018

Les dents sucrées voulant faire attention à leur poids et à leur santé trouveront leur compte dans notre compilation des meilleures recettes de desserts santé. Faciles et rapides à préparer, ces recettes satisferont vos envies de sucreries à la vitesse de l'éclair et cela, sans nuire à votre régime et sans prendre de poids. Faites attention à votre santé tout en ayant du plaisir à manger!

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1Granité aux litchis, à l'eau de rose et au champagne
Granité aux litchis, à l'eau de rose et au champagne

Voilà une idée de dessert santé rafraîchissante! Cette recette de granité aux litchis, à l'eau de rose et au champagne est d'une simplicité désarmante : aucune cuisson et vous n'avez besoin que de 5 ingrédients. En plus d'être d'un chic fou, ce granité est un dessert végétalien, sans gras et peu sucré, parfait pour ne pas tricher votre régime tout en faisant danser vos papilles!

Voir la recette : Granité aux litchis, à l'eau de rose et au champagne

→ Durée totale : 3 h 45 min | Prép : 15 min | Congélation : 3 h 45 min

2Gâteau avocat et chocolat
Gâteau avocat et chocolat

Ce gâteau sans farine, sans crème, sans beurre et sans lait est étonnamment d'un moelleux incomparable! Cette recette de gâteau avocat et chocolat saura faire plaisir à votre palais sans rien ajouter à votre tour de taille. La poudre d'amandes, le caco et l'avocat forment une réaction chimique semblable à celle de la farine, de la crème et du beurre, c'est épatant!

Voir la recette : Gâteau avocat et chocolat

→ Durée totale : 50 min | Prép : 20 min | Cuisson : 30 min

3Soupe de petits fruits et vin rouge
Soupe de petits fruits et vin rouge

Le chef Daniel Vézina vous présente une recette de dessert originale, santé, mais surtout chic et élégante, comme quoi manger sainement ne rime pas avec ennui! Cette soupe de petits fruits et vin rouge saura en mettre plein la vue à vos convives en plus de satisfaire pleinement leur désir de terminer le repas avec une touche sucrée et parfumée.

Voir la recette : Soupe de petits fruits et vin rouge

→ Durée totale : 18 min | Prép : 15 min | Cuisson : 3 min

4Muffins camouflage choco-orange
Muffins camouflage choco-orange

Ces sublimes muffins au chocolat ne sont pas que beaux pour les yeux et bons pour vos papilles, ils sont 100% végétaliens! Proposée par la nutritionniste experte Linda Montpetit, cette recette de muffins camouflage choco-orange intègre des ingrédients tels que les dattes, les graines de chia, les betteraves et de l'huile au lieu des oeufs, du beurre et du sucre et, croyez-le ou non, cela ne paraît pas du tout!

Voir la recette : Muffins camouflage choco-orange

→ Durée totale : 45 min | Prép : 15 min | Cuisson : 30 min

5Poires pochées au cidre de glace, à la cardamome et au poivre rose
Poires pochées au cidre de glace, à la cardamome et au poivre rose

Nous vous présentons une autre belle recette de dessert santé et élégante : des poires pochées au cidre de glace, à la cardamome et au poivre rose. Les poires ayant macéré dans un sirop léger de cidre de glace et d'épices sont parfumées et extrêmement tendres. Vous pouvez servir ce dessert santé avec une boule de glace à la vanille si vous souhaitez tricher votre régime un petit peu!

Voir la recette : Poires pochées au cidre de glace, à la cardamome et au poivre rose

→ Durée totale : 1 j 35 min | Prép : 15 min | Cuisson : 20 min | Réfrigération : 24 h

6Mousse au chocolat végétalienne au tofu
Mousse au chocolat végétalienne au tofu

L’experte-nutritionniste Dana Al-Kahwaji vous propose une recette facile de mousse au chocolat végétalienne au tofu qui confondra les plus réticents au régime végane. L’utilisation du tofu au lieu de la crème n’est pas perceptible à cause de l’intensité du chocolat noir, ce qui en fait le dessert santé végétalien par excellence!

Voir la recette : Mousse au chocolat végétalienne au tofu

→ Durée totale : 1 h 10 min | Prép : 10 min | Réfrigération : 1 h


À voir aussi :


 

7Gâteau biscuit aux amandes et bleuets
Gâteau biscuit aux amandes et bleuets

Quoi de mieux pour un dessert santé qu'un dessert aux bleuets? Cette recette de gâteau biscuit aux amandes et bleuets est composée de bons ingrédients sains, savoureux et nutritifs. Une croûte légère et riche en parfums, une garniture de bleuets qui n'est composé que de bleuets et d'un peu de sucre... Un dessert santé qui vous fera lècher le fond de l'assiette sans vous faire prendre une livre!

Voir la recette : Gâteau biscuit aux amandes et bleuets

→ Durée totale : 1 h 5 min | Prép : 15 min | Cuisson : 20 min | Repos : 30 min

8pouding santé à la mangue et aux petits fruits macérés
pouding santé à la mangue et aux petits fruits macérés

Ces petits poudings santé à la mangue et aux petits fruits macérés ne sont pas que beaux pour les yeux, ils sont bons pour le bedon! Malgré l'absence de crème dans la recette, ces poudings sont très onctueux et veloutés, vous serez surpris par la texture. Pouvant être préparés d'avance, ces poudings santé sont parfaits pour faciliter votre organisation et pour vous faire plaisir sans culpabilité.

Voir la recette : pouding santé à la mangue et aux petits fruits macérés

→ Durée totale : 1 h 15 min | Prép : 15 min | Macération : 1 h

9Cake au lait de coco et à la rhubarbe
Cake au lait de coco et à la rhubarbe

Wow, voilà une recette de dessert spectaculaire! Ce cake au lait de coco et à la rhubarbe possède une texture dont vous nous en redonnerez des nouvelles. La rhubarbe contient beaucoup de vitamine C en plus de propriétés antianémiques; parfait pour traverser l'hiver québécois. Elle est aussi très riche en fibres, donc idéale pour les systèmes intestinaux capricieux!

Voir la recette : Cake au lait de coco et à la rhubarbe

→ Durée totale : 1 h | Prép : 20 min | Cuisson : 40 min

10Mendiants
Mendiants

Les mendiants sont des confiseries parfaites pour satisfaire votre envie sucrée à la fin du repas ou à l'heure du thé sans se sentir coupable. Composée de chocolat noir et de fruits secs, cette recette de mendiants n'est pas que santé, elle est facile et rapide à effectuer. Proposée par la chocolatière Juliette Brun, cette recette de mendiants est à mettre à votre liste de desserts santé, c'est incontestable!

Voir la recette : Mendiants

→ Durée totale : 10 min | Prép : 10 min


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