TOP : Les divins cocktails de Noël de nos experts

TOP : Les divins cocktails de Noël de nos experts
par foodlavie4 déc. 2017

Le traditionnel punch de Noël n’aura plus sa place avec ces cocktails créés par nos experts foodlavie. Mixologues et chefs vous proposent des créations qui sortent de l’ordinaire et qui sauront charmer tous les types de palais même celui de tante Jacqueline ou celui d’oncle Bernard!

1L'autre Maitai
L'autre Maitai

Le mixologue et expert Philippe Hardy marie rhum, Grand Marnier et jus d’ananas dans un cocktail exotique juste assez parfait pour donner des airs de vacances dans le Sud à votre temps des Fêtes.

Voir la recette : L’autre Maitai

2L'air bête
L'air bête

Les friands de desserts trouveront leur compte avec ce divin cocktail qui malgré son nom donnera automatiquement le sourire à quiconque le consommera.

Voir la recette : L’air bête

3La Belle
La Belle

Le mousseux est votre meilleur allié pour célébrer Noël en grand. Plutôt que le boire en flûte ou en mimosa, nous vous proposons de le combiner à un sirop à la fraise et au basilic, ainsi qu’au Whisky canadien et au Grand Marnier. Un coup de coeur assuré concocté par l’experte Léa Messier F.

Voir la recette : La Belle

4Mon abricot sour
Mon abricot sour

Impressionnez vos invités en leur servant ce cocktail festif qui nécessite l’utilisation d’un shaker et de bras forts! Frais et vif, cet abricot sour plaira assurément.

Voir la recette : Mon abricot sour

5Martini aux pommes
Martini aux pommes

Le chef Martin Patenaude présente un cocktail 100 % québécois qui met en vedette la pomme, le cidre de glace ainsi que le gin de Neige.

Voir la recette : Martini aux pommes

6Mon chocolab
Mon chocolab

Quand le chocolat chaud est revisité par la mixologue Gabrielle Panaccio ça donne une savoureuse boisson chaude qui allie poudre de cacao, crème 35 %, crème fouettée au Galliano à la vanille et au rhum brun, entre autres.

Voir la recette : Mon chocolab

7Oppenheimer cocktail
Oppenheimer cocktail

Pourquoi Oppenheimer? Parce que ce cocktail proposé par Yannick Lévesque fait allusion au père de la bombe atomique, Robert Oppenheimer!

Voir la recette : Oppenheimer cocktail

8Pomelapio
Pomelapio

Offrez-vous une petite dose d’exotisme pour l’apéro du temps des Fêtes. Tequila, jus de lime, sirop d’agave et jus de pamplemousse pour un maximum de fraîcheur.

Voir la recette : Pomelapio

9Le Vivaldi
Le Vivaldi

Saviez-vous que la fraise et le piment forment un délicieux duo dans ce cocktail? Faites comme Yannick Lévesque et cuisinez-les en un sirop à cocktails auquel vous ajouterez gin, Aperol, jus de lime et thym.

Voir la recette : Le Vivaldi

10Palma Fresca
Palma Fresca

On dit de ce cocktail qu’il est hautement rafraîchissant avec le sorbet à la mangue et la crème glacée à l’ananas et noix de coco qui le composent. Essayez-le et donnez-en des nouvelles.

Voir la recette : Palma Fresca

11L'érable brûlé
L'érable brûlé

Ce cocktail dessert est idéal pour terminer un repas. Crème d’érable, caramel croquant, whisky et lait, on se déguste comme un charme en contemplant le feu de foyer où à l’heure de déballer les cadeaux de Noël!

Voir la recette : L’érable brûlé

12Cocktail dessert forêt-noire
Cocktail dessert forêt-noire

Changez la tradition de la bûche de Noël cette année et servez un cocktail dessert forêt-noire à vos invités! Retrouvez tous les arômes de ce gâteau classique avec le Kirsch, la liqueur de vanille, la liqueur de cerise, l’Amarula, un soupçon de chocolat et de la crème fouettée. De quoi satisfaire les becs les plus sucrés! 

Voir la recette : Cocktail dessert forêt-noire

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