TOP : nos 10 meilleures recettes de boulettes de viande

TOP : nos 10 meilleures recettes de boulettes de viande
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par foodlavie Mis à jour le 25 sept. 2018

Vous êtes à court d’idées de plats savoureux et amusants pour égayer vos repas? Eh bien, ce temps est maintenant révolu, car l'équipe de foodlavie vous offre une compilation de ses 10 meilleures recettes de boulettes de viande faciles à cuisiner. Au boeuf, au porc, au veau, à l'agneau, au poulet ou à la dinde, vous trouverez les boulettes parfaites pour votre palais et qui feront le bonheur de votre famille. En apéritif, au plat principal ou pour un encas de minuit, les boulettes sont parfaites! Préparez-les à toutes les sauces et amenez un peu de réconfort dans votre foyer.

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1Boulettes à la menthe et et à la coriandre
Boulettes à la menthe et à la coriandre

Tellement simples à préparer, ces boulettes au boeuf, à la menthe et à la coriandre ne nécessitent que 3 étapes faciles. Prêtes en 20 minutes, vous ne perdrez pas votre soirée dans la cuisine, mais offrirez tout de même un repas savoureux et apprécié par toute la famille. Proposée par Max L'Affamé, cette recette de boulettes de viande est à mettre dans votre liste de menus à faire pour semaines surchargées.

Voir la recette : Boulettes disco à la menthe et coriandre

→ Durée totale : 22 min | Prép : 10 min | Cuisson : 12 min

2Boulettes de dinde sauce aigre-douce
Boulettes de dinde sauce aigre-douce

Vous avez planifié une soirée entre amis le week-end prochain et n'avez aucune idée quoi cuisinier? Voici la recette d'apéritif parfaite pour plaire à tout le monde : des boulettes de dinde sauce aigre-douce. Proposée par la chef Caroline Mc Cann, cette recette facile se prépare en seulement 30 minutes et elle offre des saveurs et des textures fabuleuses! Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, ces boulettes de dinde vous sauveront la vie!

Voir la recette : Boulettes de dinde sauce aigre-douce

→ Durée totale : 30 min | Prép : 20 min | Cuisson : 10 min

3Boulettes de veau et sa sauce aux canneberges
Boulettes de veau et sa sauce aux canneberges

Le chef Jonathan Garnier vous offre une recette de boulettes de viande que vous épinglerez dans vos favoris, c'est garanti! Faites de viande de veau, de crème et de muscade, ces boulettes sont idéales pour un apéritif chic et pour la période des fêtes. Accompagnées d'une fabuleuse sauce aux canneberges, ces boulettes de veau vous charmeront tellement elles sont raffinées et vos invités vous demanderont assurément la recette.

Voir la recette : Boulettes de veau et sa sauce aux canneberges

→ Durée totale : 35 min | Prép : 20 min | Cuisson : 15 min

4Boulettes à l'asiatique
Boulettes à l'asiatique

Après une dure journée au boulot, le meilleur moyen d’adoucir les moeurs est de partager un plat réconfortant en famille. Pour ce faire, fiez-vous au Cuisinier Rebelle, Antoine Sicotte, qui vous propose ici ces délicieuses boulettes de boeuf et de porc parfumées à l'asiatique. Le mélange des deux viandes et des aromates choisis, fait de ce plat de boulettes de viande, un souper mémorable. Attendez de gouter à la sauce du Cuisinier Rebelle, elle mettra le feu à votre palais!

Voir la recette : Boulettes à l'asiatique

→ Durée totale : 1 h | Prép : 10 min | Cuisson : 20 min | Repos : 30 min

5Boulettes de poulet et de légumes
Boulettes de poulet et de légumes

Ces délicieuses boulettes de poulet et de légumes ne vous demanderont que 30 minutes de votre temps. Composées d’un mélange de poulet, de patate douce, de brocoli, de céleri, d'oignon et fromage cheddar, ces petites billes gastronomiques seront un succès à votre table à tous les coups! Offerte par la chef Caroline Mc Cann, cette recette de boulettes est parfaite pour servir à vos invités à l'heure de l'apéro

Voir la recette : Boulettes de poulet et légumes

→ Durée totale : 30 min | Prép : 20 min | Cuisson : 10 min


À voir également :

6« Balls » du marché
« Balls » du marché

Vous rêvez d'un spaghetti « meatballs » pour souper? Cette recette de boulettes de porc au poivre de Cayenne et au paprika fumé est juste assez assaisonnée pour vous offrir le meilleur spaghetti-boulettes de votre vie! Elles accompagneront à merveille vos plats de pâtes aux tomates, mais Félipé St-Laurent vous propose de les servir à l'apéro également. Chose certaine, vous avez de quoi vous régaler!

Voir la recette : « Balls » du marché

→ Durée totale : 25 min | Prép : 5 min | Cuisson : 20 min

7Boulettes d’agneau style moyen-oriental
Boulettes d’agneau style moyen-oriental

Si vous n’avez pas l’habitude de consommer de l’agneau, voici une succulente recette de boulettes style moyen-oriental que vous pourrez tester en famille. Trempez les boulettes dans une sauce au yogourt onctueuse et accompagnez-les d'une salade de poivrons grillés et de tomates fraîches. Porposée par le chef Jonathan Garnier, cette recette saura combler les plus grands appétits, c'est garanti!

Voir la recette : Boulettes d’agneau style moyen-oriental

→ Durée totale : 35 min | Prép : 20 min | Cuisson : 15 min

8Boulettes de boeuf à la provençale
Boulettes de boeuf à la provençale

Des boulettes de boeuf remplies de parmesan et de basilic baignant dans une sauce tomate à la provençale, vous ne pouvez pas demander mieux pour un souper de semaine réconfortant! L'expert foodlavie Hugo Saint-Jacques vous propose une recette de boulettes de boeuf à la provençale facile et rapide à préparer. En 40 minutes, le repas sera sur la table pour plus de plaisir!

Voir la recette : Boulettes de boeuf à la provençale

→ Durée totale : 40 min | Prép : 10 min | Cuisson : 30 min

9Boulettes de porc sauce aigre-douce
Boulettes de porc sauce aigre-douce

Idéales pour les soirées en tous genres, les boulettes de porc sauce aigre-douce demeureront un classique des réceptions entre amis, des réveillons de Noël et des "potlcuk" à tout jamais! Afin de faire plaisir à vos invités, préparez LA recette de boulettes de porc sauce aigre-douce, la meilleure d'entre toutes, c'est-à-dire celle-ci. Simple, facile et rapide à préparer, on ne trouve dans cette recette que de bons ingrédients simples et bien équilibrés. Voilà pourquoi c'est la meilleure!

Voir la recette : Boulettes de porc sauce aigre-douce

→ Durée totale : 45 min | Prép : 15 min | Cuisson : 30 min

10Zuppa di Matrimonio all'italiana
Zuppa di Matrimonio all'italiana

Nous terminons cet alléchant top de recettes de boulettes avec une soupe-repas des plus populaires : la Zuppa di Matrimonio all'italiana. Cette soupe "noces à l'italienne" est un classique des mariages italiens. Des boulettes de veau savoureuses baignant dans un bouillon de boeuf concentré garnies d'épinards et d'orzo, un vrai délice! Amenez cette traditionnelle soupe italienne à votre table et faites des heureux!

Voir la recette : Zuppa di Matrimonio all'italiana

→ Durée totale : 50 min | Prép : 20 min | Cuisson : 30 min


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