TOP : Le tour du monde en 10 soupes!

TOP : Le tour du monde en 10 soupes !
par Zeste 23 oct. 2017

La soupe : plat rassembleur, chaleureux et universel! On fait le tour du monde pour vous amener ses coups de coeur de 10 pays.

1Soupe au miso
Soupe au miso

On commence le périple au Japon, où on goûte à cette traditionnelle soupe à base d'algues miso! Voir la recette.

2Soupe aux nouilles chinoises de longévité
Soupe aux nouilles chinoises de longévité

Consommer cette soupe améliore-t-elle vraiment l'espérence de vie? Pour le savoir, il faut l'essayer! Voir la recette.

3Soupe vietnamienne (pho)
Soupe vietnamienne (pho)

L'Asie du sud-est a su charmer les occidentaux avec cette délicieuse soupe-repas pleine d'ingrédients savoureux! Voir la recette.

4Soupe au curry et aux crevettes
Soupe au curry et aux crevettes

Un petit détour du côté de l'Inde, qui ravit nos sens avec son curry! Voir la recette.

5Soupe dhal
Soupe dhal

Assaisonnée de curcuma et de cumin, la soupe de lentilles dhal est originaire de l'Inde, mais c'est un chef afghan qui nous propose sa version ici! Voir la recette.

6TOP : Le tour du monde en 10 soupes !
TOP : Le tour du monde en 10 soupes !
7Soupe de poisson à la sicilienne
Soupe de poisson à la sicilienne

Arrêt chez les italiens, qui nous préparent une soupe de poisson à base de... vin blanc, bien sûr! Voir la recette.

8Soupe de poisson islandaise
Soupe de poisson islandaise

Pour une version plus crémeuse de la soupe de poisson, on s'invite chez les islandais! Voir la recette.

9Soupe giraumon
Soupe giraumon

Cette soupe traditionnelle d'Haïti est surtout servie au jour de l'an pour souligner l'indépendance du pays! Voir la recette.

10Soupe épicée à la mexicaine
Soupe épicée à la mexicaine

Pour se réchauffer et se rappeler les plages de la Riviera Maya, on opte pour cette soupe aux saveurs de chipotle, coriandre et avocat. Voir la recette.

 

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