TOP : 10 recettes de sautés pour la semaine

TOP : 10 recettes de sautés pour la semaine
par foodlavie Mis à jour le 21 déc 2018

Oui, c’est possible de cuisiner un succulent repas santé en peu de temps un mardi soir, les sautés en sont la preuve! De bons légumes croquants, du poulet, du tofu ou du boeuf, des nouilles ou du riz et des aromates parfumés constituent nos recettes de sautés. Nous vous présentons nos 10 meilleures recettes de sautés afin que vous ne soyez jamais à court d'idées de repas pour la semaine.

1Sauté de poulet et nouilles de Shanghai
Sauté de poulet et nouilles de Shanghai

Nouilles aux oeufs, sauce asiatique et poulet tendre... ce sauté fera des heureux cette semaine! En quelques étapes faciles, réalisez cette recette de sauté de poulet et nouilles de Shanghai. En moins de 30 minutes, vous aurez un repas complet avec possibilité d'en avoir en surplus pour vos lunchs du lendemain!

Voir la recette : Sauté de poulet et nouilles de Shanghai

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min

2Sauté de boeuf au tamarin
Sauté de boeuf au tamarin

On s'inspire de la cuisine indienne pour concocter cette recette de sauté de boeuf. La pâte de tamarin et le curcuma forment un duo parfait pour relever le goût du boeuf. Ces deux aromates offrent tellement une belle complexité de saveurs qu'il est inutile d'ajouter une tonne d'ingrédients. Servi avec du riz ou du naan maison, cette recette de sauté est tout simplement parfaite pour un mercredi soir frisquet!

Voir la recette : Sauté de boeuf au tamarin

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min

3Sauté de tofu
Sauté de tofu

Attendez-vous à un plat qui a du mordant avec cette recette de sauté de tofu du Cuisinier Rebelle, Antoine Sicotte. La sauce piri-piri, le gingembre et l'ail amènent un léger piquant qui rehausse à merveille la neutralité du tofu. Ce plat d'inspiration portugaise se prépare en 30 minutes et offre plusieurs minutes de purs plaisirs gustatifs.

Voir la recette : Sauté de tofu

→ Durée totale : 30 min | Prép : 15 min | Cuisson : 15 min


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4Sauté de poulet aux légumes
Sauté de poulet aux légumes

Grâce à cette recette de sauté de poulet aux légumes, vous apprenez à cuisiner une sauce teriyaki maison qui vous servira pour une panoplie d'autres recettes. Proposée par la chef Caroline McCann, cette recette de sauté de poulet a beaucoup fait jaser, tout le monde l'adore! Faites mariner votre poulet la veille pour n'avoir qu'à faire sauter le tout à l'heure du souper.

Voir la recette : Sauté de poulet aux légumes

→ Durée totale : 1 h 30 min | Prép : 20 min | Cuisson : 10 min | Marinade : 1 h

5sauté de crevettes au brocoli
sauté de crevettes au brocoli

Inspirez-vous de la chef Caroline McCann et cuisinez cette recette de sauté de crevettes au brocoli pour le souper de ce soir. La savoureuse sauce aigre-douce de style asiatique, les grosses crevettes croquantes et le doux parfum du sésame font de ce sauté, le meilleur jamais réalisé! Prêt en seulement 20 minutes, vous n'avez aucune raison de ne pas cuisiner lundi soir!

Voir la recette : sauté de crevettes au brocoli

→ Durée totale : 20 min | Prép : 15 min | Cuisson : 5 min

6Yakisoba au porc
Yakisoba au porc

Si vous êtes amateurs de nouilles, vous serez charmés par cette recette de yakisoba de porc. Issu de la cuisine japonaise, ce plat de nouilles sautées est disponible partout dans les rues de Tokyo, c'est le mets "street food" par excellence! En plus d'être peu coûteux à réaliser, ce sauté de nouilles, de légumes et de porc est prêt en 30 minutes, parfait!

Voir la recette : Yakisoba au porc

→ Durée totale : 30 min | Prép : 20 min | Cuisson : 10 min


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7Sauté de bok choy au gingembre et au poulet
Sauté de bok choy au gingembre et au poulet

Besoin d'une recette rapide et savoureuse en ce mercredi soir pluvieux? Vous risquez d'être grandement satisfaits avec cette recette de sauté de bok choy au poulet et au gingembre. Proposée par la chef Caroline McCann, cette recette facile et rapide à cuisiner est remplie de saveurs et de textures variées; noix de cajou, huile de sésame, poulet tendre, bok choy croquants... Que de bons ingrédients dans ce sauté!

Voir la recette : Sauté de bok choy au gingembre et au poulet

→ Durée totale : 30 min | Prép : 23 min | Cuisson : 7 min

8Sauté de légumes au gingembre et aux arachides
Sauté de légumes au gingembre et aux arachides

Sortez le wok et cuisinez cet appétissant sauté de légumes au gingembre et aux arachides de Caroline McCann. La sauce aux arachides de cette recette de sauté de légumes est si crémeuse et savoureuse, que ce sauté confondra les plus carnivores de votre foyer, c'est garanti! Un repas végétalien pour les soirs de semaine sans viande, mais pas sans goût!

Voir la recette : Sauté de légumes au gingembre et aux arachides

→ Durée totale : 45 min | Prép : 25 min | Cuisson : 20 min

9Sauté de haricots verts aux câpres
Sauté de haricots verts aux câpres

Pour un accompagnement facile et vitaminé qui se prépare en 15 minutes, cuisinez cette recette de sauté de haricots verts aux câpres de la chef Caroline McCann. Vous pouvez également faire cette recette en guise de lunch santé accompagné d'un oeuf mollet. Une recette de sauté de légumes qui ne vous décevra pas, et ce, en toute occasion.

Voir la recette : Sauté de haricots verts aux câpres

→ Durée totale : 15 min | Prép : 10 min | Cuisson : 5 min

10Sauté de poulet aux nouilles de riz
Sauté de poulet aux nouilles de riz

Vous ne savez que faire de vos poitrines de poulet cette semaine? Le chef Gordon Ramsay vous suggère d'en faire un bon sauté de poulet aux nouilles de riz! Du poulet tendre à l'intérieur et doré à l'extérieur, des oeufs moelleux, des brocolis croquants et de bonnes nouilles de riz larges, voilà des ingrédients vainqueurs pour un souper de gagnants!

Voir la recette : Sauté de poulet aux nouilles de riz

→ Durée totale : 30 min | Prép : 20 min | Cuisson : 10 min


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