TOP : 10 recettes originales pour le camping!

TOP : les 10 meilleures recettes pour le camping
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par foodlavie Mis à jour le 28 mai 2020

C'est confirmé, la saison du camping pourra commencer dès le 1er juin cette année! Pour fêter la bonne nouvelle, nous vous proposons les meilleures recettes à cuisiner en camping. Laissez tomber les hot-dogs habituels et préparez des repas gourmands à l'aide du feu de camp et des braises. Grâce à ces recettes, vous deviendrez rapidement le cuistot du camping!

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1Maïs grillé dans ses feuilles
Maïs grillé dans ses feuilles

Voilà une recette parfaite à cuisiner en camping! Proposée par le Maître du Grill, Steven Rainchlen, cette recette de maïs grillé dans ses feuilles ne demande presque pas d'ingrédients et d'ustensiles de cuisson. Servez-vous des braises de votre feu de camp pour cuire les épis et constatez à quel point cela confère un goût addictif à votre maïs.

Voir la recette : Maïs grillé dans ses feuilles

→ Durée totale : 25 min | Prép : 15 min | Cuisson : 10 min

2Papillotes de morue au beurre citronné aux herbes fraîches
Papillotes de morue au beurre citronné aux herbes fraîches

Cette recette de papillotes de morue au beurre citronné aux herbes fraîches est idéale pour vous faire gagner des points autour du feu! En préparant vos papillotes à l'avance, vous n'aurez qu'à les mettre sur le gril ou au-dessus du feu une fois arrivé au campement; rien de plus simple! Se faire à manger en plein air n'a rien de compliqué, en voici la preuve!

Voir la recette : Papillotes de morue au beurre citronné aux herbes fraîches

→ Durée totale : 25 min | Prép : 15 min | Cuisson : 10 min

3Banane surprise sur le BBQ
Banane surprise sur le BBQ

Parce qu'en camping, le dessert au tout aussi important que le plat principal, vous devez garder cette recette de bananes surprise dans vos notes! Proposée par l'experte foodlavie Marie-Ève Verdier, cette recette facile ne comprend que 3 ingrédients et 12 minutes de préparation. Il n'existe pas de fruit plus facile à transporter qu'une banane en plus d'être crémeuse et sucrée. Un dessert de camping que tout le monde aimera!

Voir la recette : Banane surprise sur le BBQ

→ Durée totale : 12 min | Prép : 5 min | Cuisson : 7 min

4Saucisses grillées au fromage
Saucisses grillées au fromage

Pour devenir le "cuistot" du camping, vous devez en mettre un peu la vue, non? Grâce à cette recette de saucisses grillées au fromage, vous y parviendrez (à condition de raconter l'histoire qui vient avec la recette)! Le Maître du Grill nous explique que ce plat est originaire du Brésil et qu'il est cuisiné avec de la saucisse de porc portugaise traditionnelle (linguiça). Deux ingrédients qui font toute une bouchée!

Voir la recette : Saucisses grillées au fromage

→ Durée totale : 15 min | Prép : 5 min | Cuisson : 10 min

5Café brûlé sud-africain
Café brûlé sud-africain

Si vous souhaitez épater vos amis de camping, préparez-leur cette recette inusitée de café brûlé sud-africain. Proposée par le Maître du Grill et explorateur, Steven Rainchlen, cette recette de camping n'a rien de banale. La technique consiste à mettre un morceau de braise directement dans le pot à café, c'est assez spectaculaire et le goût que cela confère à la boisson est indescriptible. Voyez par vous-même...

Voir la recette : Café brûlé sud-africain

→ Durée totale : 25 min | Prép : 15 min | Cuisson : 10 min

6Côte de boeuf rôti au sel
Côte de boeuf rôti au sel

Regarder le feu danser ne donne qu'une envie : faire griller une belle pièce de boeuf au-dessus! Le Maître du Grill, Steven Rainchlen, vous propose donc cette recette de côte de boeuf rôti au sel qui n'existe que 2 ingrédients : un bifteck de côte de boeuf et du sel! Retrouvez vos origines primitives en faisant griller de la viande sur le feu et enivrez-vous des parfums qu'elle dégage.

Voir la recette : Côte de boeuf rôti au sel

→ Durée totale : 20 min | Prép : 5 min | Cuisson : 15 min


Vous aimerez aussi :


 

7Truite canadienne grillée sur bûche
Truite canadienne grillée sur bûche

Il n'y a pas plus "nature" que cette recette de poisson! Le Maître du Grill, Steven Raichlen, vous suggère de déposer une truite (que vous venez de pêcher peut-être...) sur une bûche (que vous avez trouvée dans les bois), de déposer des oignons et du citron dessus et de l'envoyer directement dans les braises de votre feu de camp. Une recette de camping dont vous vous souviendrez longtemps!

Voir la recette : Truite canadienne grillée sur bûche

→ Durée totale : 2 h 45 min | Prép : 15 min | Cuisson : 30 min | Repos : 2 h

8Nachos dessert
Nachos dessert

L'experte foodlavie Marie-Ève Verdier vous offre une autre belle recette de dessert à cuisiner sur le barbecue ou sur votre feu de camp, et ce, avec toute la simplicité que la vie de camping requiert. Cette recette de nachos dessert n'exige que trois ingrédients, mais offre énormément de plaisir avec ses biscuits, ses guimauves et ses rolos mélangés. Facile et collant pour les doigts!

Voir la recette : Nachos dessert

→ Durée totale : 20 min | Prép : 5 min | Cuisson : 15 min

9Duo de hauts de cuisse et poitrines de poulet aux herbettes
Duo de hauts de cuisse et poitrines de poulet aux herbettes

Hauts de cuisse et poitrines de poulet forment le duo gagnant du chef Ian Perreault. Une recette facile à réaliser avec un maximum de fraîcheur grâce à la salade d’herbes composée de basilic, de persil et de fromage parmesan qui l’accompagne. Garnissez de zeste et de jus de citron pour la touche finale en beauté.

Voir la recette : Hauts de cuisse et poitrines de poulet

→ Durée totale : 45 min | Prép : 10 min | Cuisson : 35 min |

10Patates douces au beurre, sirop d'érable et cannelle
Patates douces au beurre, sirop d'érable et cannelle

Cette recette de patates douces au beurre, sirop d'érable et cannelle est probablement la meilleure recette de légumes pour le camping que vous ferez! Proposées par Le Maître du Grill, Steven Rainchlen, ces patates douces accompagneront merveilleusement toutes les viandes grillées que vous ferez lors de votre séjour en plein air. Facile et rapide à cuisiner, cette recette de camping est parfaite!

Voir la recette : Patates douces au beurre, sirop d'érable et cannelle

→ Durée totale : 45 min | Prép : 5 min | Cuisson : 40 min


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