Des restaurants végé à connaître au Québec

Des restaurants végé à connaître au Québec
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par foodlavie Mis à jour le 19 mars 2019

Plus accessible que jamais, la cuisine végétarienne s'impose comme un choix sensé autant pour notre santé que pour le bien-être de la planète. La popularité de ce mode de vie influence les restaurateurs qui offrent de plus en plus d’options sans viande sur leur menu. Les établissements végétariens et végétaliens fleurissent partout au Québec. Restaurants, bistros, cafés et comptoirs santé, découvrez ces bonnes adresses où manger des plats végés créatifs, colorés et riches en protéines!

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Lola Rosa

Lola Rosa

 

Ce qui est bien du restaurant Lola Rosa, c’est que vous pouvez choisir le type d’ambiance que vous voulez selon votre humeur. Bistro, brasserie ou même comptoir à emporter, vous pourrez choisir parmi leur quatre établissements tout en profitant des succulents plats végétariens ou végétaliens. Vous pourrez y déguster une cuisine réconfortante qui convient à toute la famille, le hempburger et la tarte aux tomates sont des incontournables. Si vous désirez diminuer votre consommation de viande et déguster de bons plats maison végé, le Lola Rose est à essayer!


Lola Rosa
Quatres établissements à Montréal

 

LOV

Lov

 

Depuis son ouverture en 2016 le LOV a connu un succès incroyable, et ce n’est pas pour rien! Le restaurant végé se démarque par ses plats originaux servis dans un décor enchanteur qui donne l’impression d’entrer dans un jardin urbain en plein centre-ville. Une valeur importante pour le LOV est de réduire son empreinte écologique en choisissant des fournisseurs locaux et en n’offrant que des vins de culture biologique. Ne manquez pas d’essayer le burger Big LOV et les gnocchis au pesto de basilic! Pour un restaurant végé qui ne manque pas d’ambiance, le LOV est un choix à considérer.

LOV
Trois établissements à Montréal et Laval
514-287-1155

 

Le Soixante 5

Soixante 5

 

Depuis 2015 vous pouvez savourer la délicieuse cuisine végétalienne du restaurant Soixante 5. Situé à Lévis, vous pourrez déguster votre repas avec une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent. Presque tout est fait maison, du pain au dessert, en passant par le seitan, la fraîcheur des aliments est donc toujours présente dans l’assiette. Si vous passez dans le coin de Lévis, n’hésitez pas à faire un arrêt au Soixante 5 où saveurs et bien-être vont de pair!

Le Soixante 5
78 Côte du Passage
Lévis, QC
418-838-6800

 

Invitation V

Invitation V

 

Situé tout près du Square-Victoria à Montréal, Invitation V offre une cuisine colorée et 100% végétalienne. La fraîcheur des ingrédients est toujours présente dans l’assiette puisqu’on y choisit que des produits biologiques et locaux. Le sublime décor urbain et aérien vous fera apprécier votre repas davantage! De plus, Invitation V dispose d’une section café sur la mezzanine très prisée des étudiants et des gens d’affaires. Que vous y alliez pour le brunch, pour dîner ou simplement pour boire un café, vous y trouverez votre compte.

Invitation V
201 rue Saint-Jacques
Montréal, QC
514-271-8111
 

Le 3e lieu

3e lieu

 

Le 3e lieu porte bien son nom puisque le restaurant offre non seulement des repas végétariens et santé, l’établissement est muni également d’une salle de yoga et d’une librairie jeunesse. Il s’agit d’un lieu où la communauté est invitée à participer aux diverses activités proposées par le restaurant. Vous pourrez donc savourer une délicieuse soupe tonkinoise ou leur fameux sandwich aux légumes dans une ambiance de partage et de convivialité.

Le 3e lieu
213 St-Jean
Longueuil
579-721-7882

 

Café Frida

Café Frida

 

Vous ne pouvez pas passer à Trois-Rivières sans prendre un café et un délicieux repas végétalien au Café Frida. Ce café de troisième vague offre un café de qualité supérieur, de source éthique et écologique, servi dans une ambiance conviviale et décontractée. Leur cuisine 100% végétalienne revisite les classiques québécois et se spécialise dans l’imitation de viandes, le pas-poulet buffalo est un incontournable sur la carte. Durant la saison estivale, vous pourrez déguster des plats cuisinés avec des produits directement cueillis de leur jardin urbain. Qu’attendez-vous pour l’essayer?

Café Frida
15 rue des Forges
Trois-Rivières
819-841-1334

 

Sushi Momo

Sushi Momo

 

Les sushis végé contiennent souvent les mêmes ingrédients et des saveurs similaires. Les fondateurs de Sushi Momo ont donc saisi l’opportunité pour répondre à une demande de changement de plus en plus forte en créant des sushis 100% végétaliens, plus originaux et goûteux! Les chefs utilisent avec brio les imitations de boeuf, le tofu, le fruit du jacquier, les champignons asiatiques et le tempura pour concocter des rouleaux tout aussi délicieux les uns que les autres. Que vous soyez amateurs de sushis (végétaliens ou non) le Sushi Momo est à découvrir!


Sushi Momo
3609 rue Saint-Denis
Montréal
514-825-6363

 

Restaurant Radis

Radis

 

Depuis quelques semaines, le restaurant Radis a ouvert ses portes et il fait déjà beaucoup jaser! Il se distingue par son style de cuisine italienne 100% végétalienne. En cuisine, la chef Ève-Marie vous prépare ses spécialités : les pâtes fraîches, la pizza et les cannoli pour finir sur une touche sucrée! Essayez l’incontournable carte de vins nature qui a été soigneusement élaborée pour rendre votre expérience encore plus mémorable.

Restaurant Radis
361 Bernard Ouest
Montréal
514-379-6678


La Buvette du Centro

La Buvette du Centro

 

La Buvette du Centro est un bistro-bar végétarien qui soutient le commerce local en offrant plus de 80 choix de bières de microbrasserie et 20 choix de gins québécois. L’ambiance est au rendez-vous à la Buvette du Centro grâce à sa magnifique terrasse unique au centre-ville de Sherbrooke. En cuisine, vous pourrez déguster des plats végétariens et savoureux comme la poutine style soupe à l’oignon ou la baguette de champignons. De plus, l’établissement a comme objectif d’être zéro-déchet, une belle initiative qui mérite d’être encouragée!

La Buvette du Centro
117 rue Wellington N
Sherbrooke
819-200-1000

 

La belle verte

La belle verte

 

Le restaurant La belle verte est sans aucun doute la référence en plats végé à Gatineau. On y retrouve une ambiance chaleureuse et décontractée. C’est l’endroit parfait où déguster un repas végé et se sentir comme à la maison. Le menu est varié et offre même des options sans gluten et des plats à emporter. Couleurs, fraîcheur et saveurs seront assurément au rendez-vous!

La belle verte
166 rue Eddy
Gatineau
819-778-6363

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