- Ingrédients
- 400 g (7/8 lb) de capunti
- 200 g (1 1/8 tasses) de tomates séchées
- 50 g (1/3 tasse) de câpres
- 60 ml (4 c. à soupe) d'huile d'olive et plus pour garnir
- 30 g (1/4 tasse) de parmesan, râpé pour garnir
- Sel
- Préparation
À l'aide d'un mélangeur, mixer les tomates séchées et les câpres avec 3 cuillères d'huile d'olive. Si le mélange est trop dense, vous pouvez ajouter plus d'huile d'olive.
Cuire les pâtes et les égoutter. Dans une assiette, bien mélanger le pesto et les pâtes. Garnir d'un filet d'huile d'olive et de parmesan râpé.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
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