- Ingrédients
- Pour 2 rouleaux maki - 20 bouchées
- 2 homards cuits et décortiqués, coupés en morceaux
- 20 feuilles d'épinards, coupées finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise à l'ail
- 500 ml (2 tasses) de riz à sushi, cuit
- 2 feuilles de nori
- 1/2 concombre, tranché en julienne
- 1/2 avocat, coupé en tranches fines
- 10 ml (2 c. à thé) de thé Macha
- Préparation
Mélanger le homard, les épinards et la mayonnaise à l'ail.
Faire la mise en place des makis: http://www.zeste.tv/mise-en-place-du-maki
Mettre le mélange au homard au centre du riz. Ajouter le concombre et l'avocat.
Rouler et couper en 10 bouchées. Saupoudrer d'un peu de Macha.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans lactoseSans arachidesSans noixSans poissonSans soya
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