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Le céleri farci, ce grand classique des buffets effectue un retour en force avec cette version au fromage à la crème. Oubliez le fromage à tartiner jaune et servez ces bâtonnets de céleri croquants dans les réceptions ou simplement pour les collations des enfants au retour de l'école ou dans votre boîte à lunch.

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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 15 min
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  • Ingrédients
    • 45 ml (3 c. à soupe) de crème sure
    • 85 ml (1/3 tasse) de fromage à la crème, ramolli
    • Paprika
    • 60 ml (1/4 tasse) de baba ganoush (purée d'aubergine)
    • Sel et poivre
    • Quelques feuilles de livèche fraîche, ciselées
    • 7 branches de céleri en bâtonnets, lavés
    • 1 branche de céleri, coupée en petits dés
  • Préparation

    1. Dans un robot culinaire, mélanger la crème sure, le fromage à la crème, le paprika, la purée de baba ganoush, le sel et le poivre, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

    2. Ajouter la livèche et les dés de céleri. Bien mélanger.

    3. Verser la tartinade dans une poche à pâtisserie et farcir les bâtonnets.

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  • Nutrition
  • Sans gluten
    Sans arachides
    Sans noix

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